富士山麓の伏流水でつくられた『キリンウイスキー富士山麓樽熟原酒50° 』を使った簡単料理教室!
今回のメニューは「特性ウイスキーソースを使った富士山麓ポークソテー! 」
利用する素材は御殿場のブランド豚「すそのポーク」やローソンのおにぎりにもなった「天野醤油」などの地場産品が盛りだくさん!同じ富士山の水と自然でつくられたウイスキーと食材の相性も抜群!!
ウイスキーソースは今回のアコチル用に開発してもらった特性ウイスキーソース!
ウイスキーのソース?お酒?と思いの方・・・意外ですよ!甘いですよ!おいしいですよ!
ブランド豚とのコラボでおいしさ倍増です!!
当日はフランベも実演しちゃいます!特別にレシピも公開しますので、ご自宅やキャンプのなどでもお楽しみください!
さらに今回の講師は富士山プロシュートや白雪サラミなどで数々の賞をとっている渡辺ハム工房の渡辺義基氏!
渡邊氏は獣医師資格を持っており・・・、ということで食育セミナーも同時開催しちゃいます!
『バードコール』って知っていますか?
その名のとおり、鳥達を呼ぶために鳥のさえずりに似た音を出すことができるバードウォッチャーの必携アイテム!
バードコールは木と金属をすり合わせた音が「キュッ キュッ!!ピーピー!」と鳥のさえずりのように聞こえ、こすり方や力の入れ具合で様々な音色を誰でも楽しむことができるミニ楽器的なアイテムです。この音色を聞いた鳥たちは「縄張りに侵入者あり!」と警戒して見によってくると言われています。
素材は実際使用されていたウイスキー樽の鏡部分から切り出したホワイトオークという、とても堅い木を使用し作成します。堅い木でつくられたバードコールはとても素敵な音色を奏でます。
オリジナルのバードコールを首にぶらさげて、森へいき、小鳥たちと触れ合いませんか!?
富士山の大自然で育まれたキリンウイスキー『富士山麓』は、森と水のめぐみの大切さを世代をこえてお伝えするために、アコチルに協賛しています。
アコチル会場からキリンウイスキー蒸溜所見学限定バスツアーが出発します!!
会場から専用バスでキリンウイスキーが作られているキリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所へ!普段なかなか見ることのできない工場内で専属のガイドさんが案内してくれます!到着するとプロジェクションマッピング技術を使った全長12mの大迫力シアター見学からはじまり、香りの演出やCG映像を駆使した“体感型”の見学コース、さらに蒸溜所でつくられているウイスキーやKIRINの清涼飲料なども無料で試飲が楽しめます。また施設内のショップでは蒸溜所限定のウイスキーをはじめお菓子やノベルティの買い物もできます。
常日頃スーパーやコンビニなどで見ている商品が実は御殿場でつくられている?なんて発見も!
富士山の自然や水の恵みを受けている工場だからそこ作ることができるウイスキーや水などを直接感じることができる工場見学を是非この機会にお楽しみください!